В Ленинградской области прошёл суперфинал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2025». В практической части регионы представили меню, в состав которого включены не менее трех готовых блюд. Делегация Краснодарского края завоевала три призовых места и Гран-при.
В этом году дебютировала номинация «Лучший повар школьной столовой». Именно в неё второе место жюри отдало Анжелике Мелконян, заведующий производством школы №28 города Сочи.
В рамках мероприятия также состоялась научно-практическая конференция, где обсудили цифровизацию меню, внедрение искусственного интеллекта, родительский контроль качества питания и другие актуальные вопросы.
Источник, фото: Администрация Сочи
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: