ПОДЕЛИТЬСЯ

В сочинских горах продолжается первый Международный гастрономический фестиваль IKRA, собравший на курорте лучших российских и зарубежных шеф-поваров. Некоторые из ведущих кулинаров уже успели оценить высокое качество местной кухни.

Искусного повара из Италии Массимо Боттура называют революционером в своем деле. Не хватило стульев, чтобы вместить всех желающих посетить его мастер-класс в Сочи. Сам же кулинар получил приятнейшие впечатления от ужина в одном из горных ресторанов курорта.

Участников международного фестиваля объединяет единый взгляд на профессию. По их общему мнению, кулинария — это не только приготовление еды, но и идейное искусство со своей философией.

Завершится сочинский фестиваль IKRA завтра, 5 марта. В планах организаторов гастрономического форума сделать это событие традицией и проводить его два раза в год: в зимний период — в Сочи, а летом — в одном из российских городов (в каком, пока не решили). 

Фото взято с источника: gastronom.ru

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ПОДЕЛИТЬСЯ