В сочинских ресторанах появится больше краснодарских вин

В ресторанах Сочи будут популяризировать вина, произведенные в Краснодарском крае. Решение об этом было принято во время совещания с участием представителей городских и краевых властей и ресторанного бизнеса.

С 15 декабря по 15 февраля в регионе третий раз пройдет акция «Дни вин Краснодарского края». Власти отмечают, что сейчас вина кубанских производителей недостаточно представлены в меню ресторанов города-курорта. Сами рестораторы объясняют превалирование вин импортного производства в ассортименте винных карт своих заведений предпочтениями потребителей.

Региональные власти готовы оказать содействие в налаживании сотрудничества между виноделами края и рестораторами Сочи для обеспечения стабильных поставок качественного вина.

В этом году в Краснодарском крае собран рекордный урожай винограда — 280 тысяч тонн. В крае производят более 20 млн декалитров винодельческой продукции, что составляет практически половину потребности вина в стране.

Источник: Вести Сочи