Более 20 тонн продуктов ежедневно съедают участники ВФМС-2017 в Сочи

Меню участников фестиваля менялось каждый день

Команда поваров, обслуживающая участников XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов в Сочи, ежедневно готовит из почти 24 тонн продуктов 53 тысячи порций, сообщает пресс-служба фестиваля.

Каждый день гостям и участникам форума предлагается новое меню. На обед можно отведать несколько видов холодных закусок, супов, горячих блюд, гарниров, овощей и выпечки, а также разнообразные фрукты и напитки. На ужин вместо супа подают горячие закуски.

Меню формируется только из натуральных продуктов и из принципов пищевой безопасности, а также для удовлетворения специфических потребностей участников, включая диетические, вегетарианские, конфессиональные и халяльные блюда, рассказали в пресс-службе.

Дополнительно на территории проведения ВФМС в Сочи работают пять точек полевой кухни, где делегаты могут попробовать настоящую армейскую еду: перловую кашу с тушенкой и горячий чай.